Apakah Anda pernah mendengar sebuah kalimat jargon resep dari alam? Dibenak Anda pasti langsung terlintas bila kekayaan alam diolah dengan benar akan menjadi sesuatu yang berguna untuk kehidupan. Hal tersebut memang benar, namun olahan sumber daya alam dapat berbeda manfaatnya tergantung jenis yang dipilih. Salah satu jenis sumber daya alam yang bisa kita ambil contohnya adalah minyak zaitun.

Minyak zaitun merupakan salah satu minyak dari alam yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan kecantikan. Akan tetapi, dari berbagai macam minyak zaitun yang beredar, tidak semuanya memiliki kualitas yang sama.

Mari kita lihat jenis-jenis minyak zaitun yang ada di dunia:

Extra Virgin Olive Oil

inyak zaitun ini merupakan yang paling murni dengan kadar asam 0,5% – 1%. Kadar asam ini diperoleh melalui penyulingan pertama buah zaitun dengan menggunakan metode perasan dingin (first cold press). Memiliki warna kehijauan dengan rasa sangat ringan di lidah.

Virgin Olive Oil

Disaring dari penyulingan pertama extra virgin olive oil. Kandungan asamnya sekitar 2-4%, dengan warna hijau kekuningan. Biasa digunakan untuk menumis, memanggang, maupun campuran kue tar atau kue kering.

Fino Olive Oil

Merupakan perpaduan antara Extra Virgin Olive Oil dan Virgin Olive Oil.

Pure Olive Oil

Minyak zaitun ini didapatkan dari hasil penyulingan dan biasanya digunakan untuk memasak.

Extract dan Refined Olive Oil

Dihasilkan dari perasan pertama buah zaitun namun melewati proses kimia untuk mengubah keasaman dan rasanya.

Light Olive Oil

Minyak zaitun dengan kadar asam lebih dari 4%. Berwarna kekuningan dan biasa digunakan untuk membuat pasta, pizza, dan aneka masakan lainya. Bisa juga dipakai untuk menggoreng dengan wajan datar.

Selain jenis-jenis minyak zaitun yang sudah disebutkan di atas, masih banyak lagi jenis minyak zaitun yang memiliki kualitas yang baik untuk Anda gunakan. Namun dari semua jenis minyak zaitun, hanya ada satu jenis minyak zaitun yang memiliki kualitas nomer satu yaitu minyak zaitun jenis Extra Virgin Olive Oil atau yang sering disebut EVOO.

EVOO yang baik biasanya berwarna hijau keemasan.

Sebaiknya kita memilih EVOO yang dikemas dalam botol kaca berwarna gelap. Pemilihan botol berwarna gelap ini untuk menghindari paparan sinar matahari langsung sehingga kandungan olive oil tetap terjaga baik.

Dengan kualitas terbaiknya, K-LINK dengan bangga mempersembahkan kepada Anda minyak zaitun terbaik, yaitu K-Desert Miracle Extra Virgin Olive Oil

K-Desert Miracle Extra Virgin Olive Oil, merupakan minyak zaitun murni ultra premium yang diproduksi langsung oleh salah satu perusahaan olive oil terbesar di Morocco dan sudah terjamin karena telah memiliki sertifikat dari FDA di US. K-Desert Miracle Extra Virgin Olive Oil ini sendiri memiliki maksimum kandungan keasaman/acidity sebesar 0,2° (salah satu yang terbaik) dengan rasa yang khas dan unik.

Kekayaan alam yang berlimpah memang memunculkan banyak jenis minyak zaitun di dunia. Karena itu dibutuhkan ketelitian kita untuk memilih kualitas minyak zaitun mana yang baik untuk digunakan. Hal ini sangat penting karena kualitas akan mempengaruhi hasil setelahnya.

Semoga informasi yang kami berikan bermanfaat, dan ayo hidup sehat dengan produk-produk dari K-LINK!

(Jabbar/Marini)