Sesuai dengan namanya, Es kacang merah Manado merupakan minuman khas Manado yang sangat popular, bahkan banyak yang mengatakan, Anda belum afdol ke Manado kalau belum mencicipi minuman yang lebih sering disebut es kacang oleh orang Manado asli ini. Namun tidak perlu datang jauh-jauh untuk mencicipi menu yang satu ini, pasalnya kami menyajikan resep Es kacang merah Manado yang bisa Anda coba di rumah bahkan menggunakan bahan minuman yang menyehatkan seperti K-Honey 5in1 sebagai pemanis. Penasaran kan? Yu segera dicoba resepnya.

Bahan utama: 

• 200 grKacang merah basah
• 800ml Air
• ½ sdt Garam
• 4 sdm Gula pasir
• ½ sdt Vanili bubuk
• 2 sdm Gula aren
• Es batu secukupnya

Bahan saus :

• 5 sendok K-Link Honey 5in1
• 4 sachet Susu Skim larutkan dalam 600ml
• 1 sdm Maizena larutkan dalam 1 sdm air

Cara Membuat:

1. Rendam kacang merah sampai mengembang, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan.
2. Rebus kacang merah dan tambahkan garam, gula pasir, vanili bubuk dan gula aren. Masak sampai air menyusut dan kental.

Saus Susu Madu: 

1. Larutkan 4 sachet Susu Skim ke dalam 600 ml air matang, tambahkan 5 sendok K-Link Honey 5in1
2. Siapkan gelas
3. Masukan es batu, kacang merah, kemudian siram dengan saus susu madu
4. Pasta kacang merah siap disajikan bersama es batu atau serut.