Ayam Pop Corn Asam manis

Ayam Pop Corn Asam manis
Siapa yang tidak suka ayam, semua pasti akan senang melahapnya. Agar tidak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, Dapur K-Link menyiapkan resep Ayam Pop Corn Asam manis yang bisa dijadikan camilan untuk anak. Cukup potong ayam menjadi seukuran pop corn, balur dengan tepung, masak hingga matang.

Untuk sausnya, Anda bisa menambahkan produk K-Honey 5in1 sebagai penambah rasa manis di dalamnya yang kemudian diolah dengan saus tomat. Camilan yang bersifat mengenyangkan ini dapat disantap saat menonton atau bermain bersama di ruang keluarga. Masakan camilan rumahan rasa restoran.

Bahan utama :

#    100 gram     Daging ayam tanpa tulang (direkomendasikan dada ayam)
#     1 sachet    Tepung ayam krispi siap saji
#     1 sachet    Tepung roti
#     3 sdm     Perasan lemon
#     1/2 sdt    Lada bubuk
#     1/2 sdt     Garam
#     2 butir     Telur dikocok
#     Minyak untuk menggoreng


Bumbu saus :

#     3 sachet     K-Honey 5in1
#     1 buah     Lemon, peras airnya
#     ¼ sdt     Lada/ merica bubuk
#     ½ sdt     Tepung maizena
#     7 sdm     Saus tomat
#     3 sdm    Butter


Cara Membuat Ayam Popcorn:

1.    Daging ayam tanpa tulang potong sesuai selera (rekomendasi 2×2 cm)
2.    Rendam ayam dengan garam, lada bubuk, dan perasan lemon. Tunggu kurang lebih 15 menit
3.    Siapkan tepung bumbu dalam mangkuk kecil
4.    Siapkan telur yang sudah dikocok. Letakkan tepung ayam dan tepung roti di piring datar.
5.    Lumuri ayam dengan bahan-bahan pencelup . pertama-tama celupkan daging ayam kedalam telur  lalu lumuri dengan campuran tepung bumbu, tekan dan balik-balik daging ayam hingga tepung menempel dengan rata .
6.    Celupkan lagi ayam ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan daging ayam di tepung roti, pastikan tepung roti menempel dengan rata dan sempurna .
7.    Goreng daging ayam ke dalam minyak panas (api sedang) agar daging dapat matang sempurna dan tidak cepat gosong.
8.    Angkat tiriskan.


Cara membuat saus :

1.    Siapkan Teflon anti panas
2.    Lumerkan butter, lalu masukkan saus tomat, K-Honey 5in1, perasan lemon, lada bubuk dan larutan tepung maizena
3.    Aduk hingga rata dan mendidih.
4.    Matikan kompor
5.    Tuangkan saus diatas ayam yang sudah digoreng sebelumnya, atau bisa juga disajikan secara terpisah sebagai cocolannya.
6.    Ayam Popcorn Asam Manis siap disajikan sebagai camilan anak.