Bolu Kurma Arabica

Bolu Kurma Arabica
Ladies, menyambut hari raya yang tinggal beberapa hari lagi, untuk minggu ini resep K-Link menghadirkan sajian yang sudah sangat familiar dengan lidah kita semua. Minggu ini kami akan memberikan informasi mengenai resep Bolu Kurma Arabica.

Berikut bahan dan cara membuat Bolu Kurma Arabica:

Bahan
  • Saset Kopi 5 in 1 Coffee K-LINK
  • 10 butir Kurma
  • 5 butir Telur (suhu kamar)
  • 150 gram Tepung Terigu
  • 150 gram Margarin
  • 1/2 sdt Baking soda
  • 1/2 sdt Vanili bubuk
  • 125 gram Gula pasir
  • 200 ml Santan kemasan
  • Garam secukupnya

*Untuk 8-10 porsi

Cara Membuat

  1. Lelehkan margarin. Sisihkan
  2. Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi, hingga mengembang dan berwarna putih
  3. Masukan satu per satu : vanili, baking soda, kopi 5 in 1 Coffee, garam, dan mentega cair. Turunkan kecepatan mixer.
  4. Masukan terigu sedikit demi sedikit, dan kurma. Aduk hingga adonan tercampur merata.
  5. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalamnya.
  6. Panggang selama 20-30 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Atau bisa juga menggunakan pengukus.

Selamat mencoba.